Denna vintern kan du beställa surdegsbröd från Dammhagen, fredagar och lördagar.

Hej! Nu över vinteren har jag surdegsbröd fredagar och lördagar. Du måste beställa några dagar i förväg, kolla detaljer nedan.
Surdegsbröd kan hämtas på gården från klockan 09
Bovetebröd från klockan 10.

Her är vad jag bakar:

Grovt dinkelbröd (fredag ​​och lördag) 

Dinkel: 60% fullkorn och 40% siktad. 540g. 56,-/stort, 850g. 65,-

Grovt dinkelbröd med rapsfrön (fredag ​​och lördag) 

Dinkel: 60% fullkorn och 40% siktad, med rapsfrön. 540g. 56,-/stort, 850g. 65,-

Lantbröd (fredag ​​och lördag)

70 % siktad dinkel, 30 % fullkorns emmer (virvelmalet), runt bröd 900g, 69,- 

Lantbröd med valnötter (fredag ​​och lördag)

som lantbröd, med valnötter, runt bröd 900g, 76,-

Baguette (fredag och lördag)

som lantbröd, utan valnötter, 420g, 39,-

Bovetebröd 900g (endast på lördagar)

Groddat bovete, havre, raps- och linfrön, 85,-

Alla ingredienser är ekologiska, och utom valnötter, närproducerade.

Frister för beställning.

Lantbröd och grovt dinkelbröd måste beställas 3 dagar i förväg. Degen fermenterar i kyl i två nätter.

Bovete måste beställas 5 dagar i förväg, dvs senast måndag morgon. Det är en längre process att förbereda detta brödet.

För beställning, skicka sms till +46 73 8704151, eller messa via facebook. https://facebook.com/dammhagenfarm

Skriv om du vill hämta på fredag eller lördag.